5/18ホワイトアスパラの収穫祭でスタッフ募集

毎年恒例の、ホワイトアスパラとワインの祭典が、今週末、開催されます。

『第７回長湯温泉シュパーゲルフェスト』
～「春野菜の貴婦人」ホワイトアスパラガスの収穫に感謝するお祭り ～

竹田市直入町が２０年前から交流を続けてきたドイツでは、
春の訪れとともにホワイトアスパラの収穫を祝います。

Takakoシェフによると・・・ドイツの市場にはホワイトアスパラが盛りだくさん。
家族で囲む食卓にはホワイトアスパラのオランデーゼソースで味わうとか。
日光を受けて育つグリーンアスパラが、クロロフィルによって茎の色が緑色になるのに比べ、
ホワイトアスパラは、土を盛って育て、直射日光を浴びないように大切に栽培するため、

白い色になり、特有の甘さとほろ苦さ、口に入れたときに広がる優しい香りが魅力です。


今年も町内５軒の農家が、大切に育てたアスパラを振る舞います。
産地別のアスパラ食べ比べもできます。

懐かしいと思われる方、あるいはまだ召し上がったことのない方は
同町の薬膳料理研究会が考えた薬膳ソースや、
そして長湯でしか味わえないドイツワインと一緒に味わいましょう。

お日様の下、芝生の上に寝転んで、美味しい料理片手に、の～んびり。
古くから同町とお付き合いのある松野さん（大分市のレストラン「バンダンジュ」オーナーソムリエ）も
駆けつけて下さいます。
お車は乗り合わせの上、是非ご参加くださいね！

ひと味深く、お祭りや直入ワインに親しみたいという方は、
会場スタッフとしての参加がお薦めです！


【日時】：5月18日(日)午前１１時～
【場所】：竹田市直入町のドイツ村(バーベキューコーナー)
【飲食券】：1200円　※350名限定・売り切れ次第終了
【問合せ】：九州アルプス商工会直入支部：Tel:0974-75-2020
詳細はこちらをクリック！

★当日スタッフ募集★
集合時間：午前９時
持 ち 物：エプロン、タオル、笑顔、元氣　^▽^
参加資格：笑顔が素敵な方、長湯温泉の人たちと友達になりたい方、竹田のことをもっと知りたい方
参加特典：アスパラの持ち帰り、ラムネ温泉や万象の湯など、町内５か所の入浴券がついた「湯巡り手形」、無料でお食事ができます
定　　員：約２０人
問 合 せ：同上

では、当日会場でお会いしましょう♪

食育ツーリズム
ワイン・リキュール研究会　Heidi
http://taketa-syokuiku.org/