11/20 干し柿作り体験やります!
干し柿作りの季節がやって参りました。この地方の渋柿は“人吉”と言って久住・直入地方にしかない品種です。小振りなので乾きやすく(カビが生えにくい)、種が少なくてしかも甘味抜群です。昨年は不作でイベントが出来ませんでしたが、今年は十分に収穫できそうです。皆さん奮ってご参加ください。
期日:11月20日(日) 9:30~15:00 雨天決行
集合場所(受付):竹田市久住町大字久住字境川
境川バス停(大野竹田交通)そば
県道(久住-長湯)線沿、小倉峠信号から1km久住寄り)
参加料1500円(昼食代と干し柿の代金を含む)
小学生未満は無料
募集人員 40名程度(子供、ご家族大歓迎)
持参する物:手袋、タオル
※包丁はこちらで準備しますが、使い慣れたものがよければ持参して下さい。
●12月下旬に出来上がりますので、各自にお届けします。
※参加者一人当たり30個程度予定
※遠方で郵送する場合は、別途600円必要です。
●皮を剥く作業では、上手に剥けた人に賞品を出します。
●昼食は手作りの暖かい物をみんなで食べます。
※地元婦人会が作ってくれます。
【参加申込&お問合せ】
竹田市観光ツーリズム協会 TEL 0974-63-0585




豊後故老の教えですが。
その昔久住山のイオウの沸くでる溜まりの小枝を差込静かに持ち上げれば、サンゴ樹の出来上がり.それを持ち帰りいく種の使い道有り。
干し柿を室に入れてイオウを少し燃やせば見事な色に仕上がります、カビなぞ付きませんよ。詳しくはMLにて解説。
投稿: 佐藤暠霊 | 2011年11月11日 (金) 20:38