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2012年4月25日 (水)

4/25 竹田の中華そば『こっとん』オープン!

竹田を愛する仲間たちが集まって誕生した中華そば屋『こっとん』が本日、11時オープンです!

■水■隣にある河宇田湧水を使用。日本名水百選に選ばれる竹田湧水群の中で最も湧水量が多い水源です。
■麺・スープ■もちもち麺とすっきり澄んで旨みの深いスープは『博多一風堂』の皆さんにご指導いただきました。
■野菜■全て大分県産。近隣の農家の皆さんが朝収穫した野菜をその日に使うこともあります。地産地消がこだわりです。
■肉■鶏肉や豚肉も、もちろん地元産。きれいな空気と水に囲まれた飼育環境で育った肉は、柔らかくジューシーかつ、クセのない素直な味わいです。
■人■お店を切り盛りするのは、コットン水車の会の仲間たち。気さくなおかあさんたちが張り切って料理を作っています。どうぞ遠慮なくお声掛けください。

【お品書き】
 ・中華そば 580
 ・チャーシュー中華そば 730
 ・竹の子中華そば 680
 ・煮玉子中華そば 680
 ・おむすび 120
 ・かしわおむすび 150
 ・唐揚げ 300

●竹田の中華そば こっとん 11:00~20:00
  大分県竹田市入田字石原19番地
 (河宇田湧水横)
 TEL 0974-62-4910

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ニュース見ました!!

帰省したときに行ってみよう。
お品書きの情報ありがとうございます。

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